Archivi tag: cibo

L’occhio del padrone ingrassa il cavallo

Pubblicato il 21 settembre 2014 da graziabelli

L’occhio del padrone ingrassa il cavallo, recita il proverbio, ma a quanto pare quello stesso occhio, il nostro, tende a far sì che ci vediamo più magri di quello che siamo. Una imperdonabile mancanza di obiettività, secondo uno studio americano … Continua a leggere →

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Un bignè tutto d’oro per le etichette ingannevoli

Pubblicato il 2 settembre 2014 da graziabelli

Il premio si chiama “Goldenen Windbeutel” (bignè d’oro) e lo assegna ogni anno Foodwatch, organizzazione tedesca che si occupa di cibo. E’ un premio negativo, il che significa che i prodotti nominati per l’assegnazione di questo premio si sono particolarmente … Continua a leggere →

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Crimini internazionali

Pubblicato il 1 settembre 2014 da graziabelli

Il Guardian si interroga a proposito dei crimini che gli inglesi compiono sul cibo che proviene dall’estero, dal sandwich alla lasagna in avanti, e parla della mania tutta inglese definire come spagnola qualsiasi atrocità gastronomica. Ed è esattamente la stessa … Continua a leggere →

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